Südtirol, Sehnsuchtsort, beliebtes Reiseziel, Schnittpunkt zweier Kulturen, Palmen vor Bergkulissen, Speckknödel und Pasta, Ötzi und Reinhold Messner, Kalterer See und die Geislerspitzen – all das ist Südtirol. Und mittendrin sitzt der Folio-Verlag mit dem Verleger Hermann Gummerer aus Bozen: Am Schnittpunkt zweier Kulturen ist er mit der Faszination des Landes und seinen Klischees täglich konfrontiert. Mit einigen räumt er in seinen Büchern auf, von anderen zeigt er den authentischen, faszinierenden Kern.
Hermann Gummerer erzählt über Südtirol und seine Besonderheiten und bringt uns das Land – mit Wein, Speck, Käse, Palabirnen- und Schüttelbrot sowie Schokolade im Gepäck – auch kulinarisch nahe.